Le surnom vient tout simplement de sa forme longue, étroite et gonflable, qui peut rappeler celle d’une saucisse !
Angie raconte que le canoë-raft a été rebaptisé « hot-dog » par les « Hommes de la rivière » à cause de cette forme caractéristique.
L’histoire de ce type d’embarcation remonte notamment aux États-Unis à la fin des années 1960, avec le développement de petits kayaks gonflables destinés à la descente de rivières.
