Le surnom vient tout simplement de sa forme longue, étroite et gonflable, qui peut rappeler celle d’une saucisse !

Angie raconte que le canoë-raft a été rebaptisé « hot-dog » par les « Hommes de la rivière » à cause de cette forme caractéristique.

L’histoire de ce type d’embarcation remonte notamment aux États-Unis à la fin des années 1960, avec le développement de petits kayaks gonflables destinés à la descente de rivières.

Le hot-dog est une petite embarcation pneumatique conçue pour naviguer en eaux vives. Il peut être considéré comme un hybride entre le raft et le canoë.

Comme un raft, il est gonflable, stable et particulièrement adapté au franchissement des rapides. Mais ses dimensions réduites et sa navigation à deux le rapprochent davantage du canoë.

Chaque équipier participe directement à la conduite de l’embarcation. Le hot-dog permet ainsi de découvrir les sensations de la navigation en eaux vives avec davantage d’autonomie qu’en rafting.